L'industria alimentare in India
L'industria della trasformazione alimentare è in costante crescita in India. Con l'aumento dei redditi e la crescente domanda di cibo e bevande preconfezionate, soprattutto tra i giovani indiani, questa industria non deve temere la recessione. Il settore non dipende dalle importazioni, grazie alla grande varietà di prodotti che possono essere coltivati in India.
L'industria alimentare è una parte importante dell'economia indiana, per cui il governo indiano ha creato 18 mega parchi alimentari e sta lavorando a 134 progetti di catena del freddo per migliorare l'infrastruttura della catena di approvvigionamento. Questa iniziativa del governo darà un impulso alle industrie alimentari.
Inoltre, il governo indiano, nella sua campagna "Make in India", ha identificato l'espansione del settore della trasformazione alimentare come una priorità e sta quindi promuovendo gli investimenti nel settore per favorire la crescita.
Statistiche di mercato sul settore della trasformazione alimentare in India
Il settore della trasformazione alimentare rappresenta il 32% del mercato alimentare totale.
L'industria alimentare indiana sta crescendo dell'11%. Contribuisce per il 14% al PIL manifatturiero e per il 13% alle esportazioni.
L'industria della trasformazione alimentare è una delle più grandi industrie dell'India. Inoltre, l'India è al quinto posto in termini di produzione, consumo ed esportazione a livello mondiale.
Il settore ha una quota dell'11,6% dell'occupazione totale.
Entro il 2030, il consumo annuale delle famiglie indiane dovrebbe triplicare, mettendo l'India al quinto posto nella classifica dei consumatori.
L'industria della trasformazione alimentare attirerà potenzialmente 33 miliardi di dollari di investimenti. Inoltre, il settore dovrebbe generare occupazione per 9 milioni di persone entro il 2024.
Covid-19 Impatto
L'impatto della pandemia sui settori della trasformazione alimentare è rimasto basso, in quanto il settore è stato classificato come industria chiave e ha quindi potuto continuare a operare.
Le chiusure di Covid hanno introdotto l'uso di prodotti e pasti surgelati e hanno aumentato la domanda di prodotti pronti al consumo, soprattutto nelle aree urbane. La pandemia ha dato origine a una nuova normalità con catene alimentari più sostenibili, una crescente preferenza per il cibo sano e un approvvigionamento alimentare localizzato.
Inoltre, nei prossimi anni si prevede una crescita nei settori correlati, come le attrezzature per la lavorazione degli alimenti e la logistica alimentare.
I driver di crescita del settore agroalimentare indiano
La vendita al dettaglio organizzata sta crescendo e c'è una crescente urbanizzazione.
L'India è il sesto più grande mercato di cibo e spezie del mondo.
Il settore agroalimentare indiano è tra i più grandi al mondo e si prevede che la produzione raggiungerà i 535 miliardi di dollari entro il 2025-26.
Il fatturato dovrebbe mostrare un tasso di crescita annuale del 16,7%.
Il mercato indiano degli alimenti biologici dovrebbe triplicare
Il mercato dei consumatori dovrebbe crescere del 34,1% entro il 2024.
L'ordinazione di cibo online in India sta crescendo esponenzialmente.
I principali attori dell'industria alimentare in India
Aziende agroalimentari nazionali in India
Kissan
Amul
Industrie Godrej
Parle Agro
ITC Ltd.
Alimenti AgroTech
Dabur India Ltd.
Britannia
Sunfeast
Aziende internazionali di trasformazione alimentare in India
Coca-Cola
Pepsi
Unilever
Mondelez (KraftFoods)
Kellogg's
Del Monte
Cargill
Ferrero
Nestle
Danone
Opportunità di investimento interessanti
Forme trasformate di frutta e verdura come succhi, marmellate, gelatine, puree, zuppe, polveri, verdure essiccate, tagliate o tritate e curry pronti.
Prodotti fermentati come vino, birra, aceto, lievito e bevande alcoliche.
Infrastrutture legate alla catena di approvvigionamento, come magazzini frigoriferi, macelli e parchi alimentari.
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